¿Qué es la flor de Jamaica y cómo tomarla?

¿Qué es la flor de Jamaica y cómo tomarla?

La flor o rosa de Jamaica es una de esas plantas de las que seguro has escuchado muchas maravillas, y no es sorpresa, después de todo, le ofrece a tu organismo un montón de beneficios diferentes.

Por eso, en este post te contamos qué es la flor de Jamaica, qué te aporta nutricionalmente y cómo puedes tomarla para aprovechar todos sus beneficios.

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La flor de Jamaica (hibisco sabdariffa), también conocida como rosa de Jamaica, es una flor comestible de color rojo intenso que se cultiva en zonas tropicales y subtropicales. Su sabor ácido y refrescante la ha convertido en un ingrediente muy popular en bebidas e infusiones de todo el mundo. Eso sí, gran parte de su fama se debe a su versatilidad y sus múltiples beneficios.

¿Cuántos tipos de flor de Jamaica hay y cuáles son?

Más allá de la flor de Jamaica roja que todos conocemos, existe una amplia variedad de flores de Jamaica que se distinguen por su color, tamaño, sabor y región de origen. Entre las más conocidas encontramos:

  • Roja: la variedad más común, con un color rojo intenso y sabor ácido. Ideal para bebidas y mermeladas.
  • Alma Blanca: de color amarillo claro y sabor más dulce que la roja. Perfecta para infusiones.
  • Morada gigante: tiene un color rojo oscuro y un tamaño más grande que la roja. Se utiliza principalmente para infusiones.
  • Negra gigante: de color rojo casi negro y un tamaño considerable. Ideal para platos culinarios.
  • Criolla: variedad originaria de México, con un sabor ácido y aroma intenso.
  • China: posee un sabor más suave que la criolla y un color rojo más claro.
  • Jerzy: originaria de la India, con un sabor ligeramente amargo y propiedades medicinales.

¿Cuál es la composición nutricional de la flor de Jamaica?

La flor de Jamaica es una planta con un alto valor nutricional. Contiene principalmente potasio y calcio, para dar fortaleza al organismo y vitaminas A y C, hierro, magnesio, potasio, fósforo y fibra. También es rica en antioxidantes, como flavonoides y antocianinas, excelentes para el óptimo funcionamiento del organismo a nivel celular.

Principales beneficios de la flor de Jamaica

Entre los principales beneficios de la flor de Jamaica, estos son los más destacables:

  • Ayuda a robustecer las defensas de tu organismo
  • En infusiones, tiene un efecto relajante que ayuda a tener un buen estado de ánimo
  • Impulsa el buen funcionamiento del sistema circulatorio y respiratorio
  • Es rica en vitaminas y minerales que tu organismo necesita

¿Cómo se toma la flor de Jamaica? 

La forma más popular de consumir la flor de Jamaica es en una forma de infusión o té, ya que te permite aprovechar sus propieddes de manera sencilla y rápida.

Para para preparar un infusión de flor de Jamaica solo necesitas:

  • 2 cucharadas de flores de Jamaica.
  • 1 litro de agua.
  • Miel o azúcar al gusto (opcional).

Preparación de una infusión de flor de Jamaica

  1. Vierte el agua en una olla y caliéntala hasta que hierva.
  2. Agrega las flores de Jamaica y dejar hervir a fuego lento durante 5 minutos.
  3. Apaga el fuego y deja reposar la infusión durante 10 minutos.
  4. Cuela la infusión para quitarle todo resto sólido.
  5. Endulza a tu gusto (opcional).

La flor de Jamaica es una de esas plantas que tiene muy bien ganada su reputación, ya que te ofrece muchos beneficios y es completamente natural. Ahora ya sabes cómo tomarla y cómo preparar una infusión que te permita aprovechar todos sus nutrientes.

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