¿Cómo hacer infusiones de hierbas paso a paso?

¿Cómo hacer infusiones de hierbas paso a paso?

¿Qué tipo de infusión puedes hacer?

En lo que respecta a las infusiones, hay dos tipos principales: la infusión fría (con maceración) y la infusión caliente (que es una de las más comunes en todo el mundo).

Esto es lo que distingue ambas opciones:

Infusión fría (maceración)

En la infusión fría, se vierte agua fría sobre las hierbas y simplemente se dejan sumergidas por algunas horas. Al cabo de ese tiempo, la preparación tendrá los beneficios de una infusión convencional, sin la necesidad de hervir las hierbas.

Si bien no es el tipo más usual de infusión, suele resultar ventajosa cuando quieres evitar que tus hierbas pierdan propiedades o liberen elementos tóxicos al hervir.

Antes de tomar estas infusiones, si lo deseas, puedes calentarlas previamente antes de consumirlas, pero sin que lleguen a hervir. Así podrás disfrutar de la sensación relajante de una infusión caliente.

Infusión caliente

En el caso de la infusión caliente, las hierbas que se quieran infusionar se ponen en contacto con agua hirviendo. Esto permite que el agua se enriquezca con las propiedades de las hierbas que se estén infusionando.

De todos los tipos de infusiones, esta es la más común, por lo sencilla que resulta su preparación y porque solo toma unos minutos.

Preparar infusión caliente paso a paso

Esto tienes que hacer para preparar una infusión caliente:

  1. Elige la hierba que quieras infusionar.
  2. Colócala en un infusor, colador o directamente en un tazón.
  3. Vierte tanta agua hirviendo como quieras.
  4. Tapa el tazón y deja reposar la mezcla por unos minutos.
  5. Luego retira la hierba y listo, ya tienes tu infusión caliente.

Preparar infusión fría paso a paso (h2)

Para preparar una infusión fría, sigue estos pasos:

  1. Coloca la hierbas que quiera infusionar en un tazón o recipiente.
  2. Vierte la cantidad de agua fría deseada para tu infusión.
  3. Deja reposar la mezcla por algunas horas.
  4. Luego, cuela la mezcla para retirar cualquier residuo de ella.
  5. Cuando te dispongas a tomar la infusión, caliéntala un poco si deseas y ya tendrás tu infusión lista para consumir.

¿Qué hierbas puedes usar en tu infusión?

A la hora de hacer infusiones puedes usar todo tipo de flores, hojas y hierbas, lo importante es que tengas claro que te ofrecen algún beneficio y que estos se pueden aprovechar con una infusión. Algunas de las hierbas que puedes usar en tu infusión son:

   ● Matico.
   ● Romero.
   ● Flor de Jamaica.
   ● Manzanilla.
   ● Ortiga.
   ● Diente de león.
   ● Llantén.
   ● Menta.
   ● Cúrcuma.
   ● Valeriana.

Cada una de estas hierbas te ofrece distintos beneficios para tu salud e impulsar tu bienestar. Familiarízate con ellas y comienza a disfrutar de sus ventajas ahora que ya sabes cómo preparar infusiones de hierbas.

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