- 08 DE FEBRERO 2024
Hongo melena de león: ¿qué es y para qué sirve este hongo famoso en Asia?
Por siglos, la medicina tradicional en Asia ha aprovechado la melena de león por sus numerosas propiedades. Es tan extendido el uso de este hongo, que desde el siglo XVI ya se hacÃa referencia a él en ilustraciones chinas, donde es muy popular. En los últimos años, ha llamado la atención a nivel global por sus potenciales virtudes para la salud.
Si has escuchado de este hongo, o te interesa saber más sobre él, sigue leyendo, en este post te explicaremos qué es y para qué sirve la melena de león, hablaremos de algunos de sus beneficios principales y contraindicaciones, y te contaremos cómo se debe consumir para aprovechar sus ventajas.
¿Qué es el hongo melena de león?
La melena de león (Hericium erinaceus), es un hongo que se encuentra, sobre todo, en las regiones montañosas de Asia y crece a partir de árboles muertos. El hongo tiene la forma de una cabellera o melena, y alcanza unos 15 o 20 cm de diámetro. Es rico en nutrientes, como proteÃnas, fibra, vitamina B y minerales.
¿Para qué sirve la melena de león?
De acuerdo a numerosos estudios, la melena de león sirve para proteger el cerebro del daño causado por el proceso oxidativo normal, que es una de las principales causas del envejecimiento; también sirve para mejorar la memoria y el aprendizaje.
La melena de león también se puede emplear para calmar la mente, la cual puede ser una de las razones por las que los monjes budistas emplean este hongo en infusiones para sus meditaciones.
Beneficios para el cerebro
Como ya han demostrado numerosos estudios de todo el mundo, la melena de león puede ofrecer ciertos beneficios para el cerebro, entre los que se incluyen:
- Fortalece tu cerebro: La melena de león puede ayudar a proteger las células cerebrales del proceso oxidativo normal que se produce en la vejez, algo que previene el envejecimiento prematuro del cerebro, como demostró un estudio realizado por un equipo de cientÃficos chinos.
- Impulsa tu cerebro: recientemente, investigadores del Instituto del Cerebro de la Universidad de Queensland (Australia) demostraron que la melena de león promueve el buen funcionamiento del cerebro, lo que impulsa la memoria, el aprendizaje y la atención
¿Cómo consumir la melena de león?
Sin embargo, la melena de león también se puede consumir:
- Cruda: en ensaladas, sopas o guisos.
- Cocida: al vapor, hervida o salteada para un sabor más intenso.
En cuanto a las cantidades que se recomienda consumir, lo ideal es seguir las instrucciones que cada suplemento tiene. Más allá de esto, conviene tomar el suplemento antes de las comidas, por lo menos 30 minutos antes de comer.
¿Cuándo tomar melena de león?
La melena de león se recomienda como complemento alimenticio, por lo que puedes incorporarlo a tu dieta en cualquier momento, siempre que tu médico lo apruebe previamente. No obstante, por lo general se recomienda tomar la melena de león durante un perÃodo de 3 a 6 meses.
Contraindicaciones de este hongo a tomar en cuenta
La melena de león es generalmente segura para la mayorÃa de las personas. Sin embargo, es importante tener en cuenta las siguientes contraindicaciones:
- Las personas con afecciones autoinmunes deben consultar con un médico antes de tomar melena de león.
- Aunque no se ha demostrado inconvenientes particulares, se recomienda que las mujeres embarazadas o en periodo de lactancia eviten tomar melena de león, al menos como suplemento.
- Las personas con alergias a los hongos deben evitar tomar melena de león, ya que es muy probable que les produzca alguna reacción adversa.
Más allá de estos puntos, no hay muchas contraindicaciones relacionadas con el consumo de la melena de león. De cualquier forma, nunca olvides consultar con tu médico antes de añadir este suplemento a tu dieta.
La melena de león, como el shilajit andino, es uno de esos productos naturales que ya aprovechaban ciertas culturas ancestrales y que ahora empiezan a maravillar a la medicina moderna por sus propiedades.
Si bien faltan muchos más estudios para determinar el alcance de los beneficios del hongo melena de león, está claro que es un suplemento que vale la pena considerar para mejorar la nutrición cerebral.
Por siglos, la medicina tradicional en Asia ha aprovechado la melena de león por sus numerosas propiedades. Es tan extendido el uso de este hongo, que desde el siglo XVI ya se hacÃa referencia a él en ilustraciones chinas, donde es muy popular. En los últimos años, ha llamado la atención a nivel global por sus potenciales virtudes para la salud.
Si has escuchado de este hongo, o te interesa saber más sobre él, sigue leyendo, en este post te explicaremos qué es y para qué sirve la melena de león, hablaremos de algunos de sus beneficios principales y contraindicaciones, y te contaremos cómo se debe consumir para aprovechar sus ventajas.
¿Qué es el hongo melena de león?
La melena de león (Hericium erinaceus), es un hongo que se encuentra, sobre todo, en las regiones montañosas de Asia y crece a partir de árboles muertos. El hongo tiene la forma de una cabellera o melena, y alcanza unos 15 o 20 cm de diámetro. Es rico en nutrientes, como proteÃnas, fibra, vitamina B y minerales.
¿Para qué sirve la melena de león?
De acuerdo a numerosos estudios, la melena de león sirve para proteger el cerebro del daño causado por el proceso oxidativo normal, que es una de las principales causas del envejecimiento; también sirve para mejorar la memoria y el aprendizaje.
La melena de león también se puede emplear para calmar la mente, la cual puede ser una de las razones por las que los monjes budistas emplean este hongo en infusiones para sus meditaciones.
Beneficios para el cerebro
Como ya han demostrado numerosos estudios de todo el mundo, la melena de león puede ofrecer ciertos beneficios para el cerebro, entre los que se incluyen:
- Fortalece tu cerebro: La melena de león puede ayudar a proteger las células cerebrales del proceso oxidativo normal que se produce en la vejez, algo que previene el envejecimiento prematuro del cerebro, como demostró un estudio realizado por un equipo de cientÃficos chinos.
- Impulsa tu cerebro: recientemente, investigadores del Instituto del Cerebro de la Universidad de Queensland (Australia) demostraron que la melena de león promueve el buen funcionamiento del cerebro, lo que impulsa la memoria, el aprendizaje y la atención
¿Cómo consumir la melena de león?
Sin embargo, la melena de león también se puede consumir:
- Cruda: en ensaladas, sopas o guisos.
- Cocida: al vapor, hervida o salteada para un sabor más intenso.
En cuanto a las cantidades que se recomienda consumir, lo ideal es seguir las instrucciones que cada suplemento tiene. Más allá de esto, conviene tomar el suplemento antes de las comidas, por lo menos 30 minutos antes de comer.
¿Cuándo tomar melena de león?
La melena de león se recomienda como complemento alimenticio, por lo que puedes incorporarlo a tu dieta en cualquier momento, siempre que tu médico lo apruebe previamente. No obstante, por lo general se recomienda tomar la melena de león durante un perÃodo de 3 a 6 meses.
Contraindicaciones de este hongo a tomar en cuenta
La melena de león es generalmente segura para la mayorÃa de las personas. Sin embargo, es importante tener en cuenta las siguientes contraindicaciones:
- Las personas con afecciones autoinmunes deben consultar con un médico antes de tomar melena de león.
- Aunque no se ha demostrado inconvenientes particulares, se recomienda que las mujeres embarazadas o en periodo de lactancia eviten tomar melena de león, al menos como suplemento.
- Las personas con alergias a los hongos deben evitar tomar melena de león, ya que es muy probable que les produzca alguna reacción adversa.
Más allá de estos puntos, no hay muchas contraindicaciones relacionadas con el consumo de la melena de león. De cualquier forma, nunca olvides consultar con tu médico antes de añadir este suplemento a tu dieta.
La melena de león, como el shilajit andino, es uno de esos productos naturales que ya aprovechaban ciertas culturas ancestrales y que ahora empiezan a maravillar a la medicina moderna por sus propiedades.
Si bien faltan muchos más estudios para determinar el alcance de los beneficios del hongo melena de león, está claro que es un suplemento que vale la pena considerar para mejorar la nutrición cerebral.
