- 17 DE JULIO 2026
¿Cómo preparar infusión de culén paso a paso?
El culén es un remedio natural para la pesadez después de comer, y para impulsar la buena digestión, que crece de forma silvestre en Chile. Las infusiones de culén son una de las mejores para balancear tu salud estomacal.
Para aprovechar al máximo sus aceites esenciales y compuestos bioactivos, tienes que preparar la infusión de la manera correcta (es común que se cometan errores como hervir las hojas junto con el agua, lo que estropea gran parte de sus beneficios).
Asà debes preparar la infusión de culén para aprovechar todas sus propiedades:
1. Hierve el agua
Lleva a punto de ebullición una taza de agua (aproximadamente 250 ml). Idealmente, usa agua purificada o filtrada para no alterar el sabor ni las propiedades de la hierba.
2. Prepara la dosis adecuada de culén
Mientras el agua se calienta, coloca 1 cucharada sopera de hojas secas de culén (o un par de ramitas si las conseguiste frescas) en tu taza, tetera o recipiente.
3. Vierte el agua hirviendo en el recipiente y tápalo
Vierte el agua hirviendo directamente sobre las hojas. Cubre la taza de inmediato con un plato o ponle la tapa a tu tetera. Este paso es esencial para que la infusión retenga verdaderamente los beneficios del culén.
4. Deja reposar la infusión
Permite que la mezcla se infusione en reposo. Este tiempo es necesario para que el agua extraiga las propiedades de la planta. Puedes dejar pasar entre 10 y 15 minutos en total.
5. Cuela la infusión y listo
Pasa el lÃquido por un colador fino para retirar las hojas. Tómala mientras aún esté caliente. Su consumo es ideal justo después de una comida pesada o apenas comiences a sentir molestias estomacales.
El culén ayudará a proteger tu estómago, a balancear el proceso digestivo y a reducir la probabilidad de molestias.
En este sentido, es una de las plantas más provechosas para la salud gastrointestinal, asà que puede ser una gran aliada si sueles tener molestias después de comer o si simplemente quieres sentirte más ligero luego de alguna comida.
El culén es un remedio natural para la pesadez después de comer, y para impulsar la buena digestión, que crece de forma silvestre en Chile. Las infusiones de culén son una de las mejores para balancear tu salud estomacal.
Para aprovechar al máximo sus aceites esenciales y compuestos bioactivos, tienes que preparar la infusión de la manera correcta (es común que se cometan errores como hervir las hojas junto con el agua, lo que estropea gran parte de sus beneficios).
Asà debes preparar la infusión de culén para aprovechar todas sus propiedades:
1. Hierve el agua
Lleva a punto de ebullición una taza de agua (aproximadamente 250 ml). Idealmente, usa agua purificada o filtrada para no alterar el sabor ni las propiedades de la hierba.
2. Prepara la dosis adecuada de culén
Mientras el agua se calienta, coloca 1 cucharada sopera de hojas secas de culén (o un par de ramitas si las conseguiste frescas) en tu taza, tetera o recipiente.
3. Vierte el agua hirviendo en el recipiente y tápalo
Vierte el agua hirviendo directamente sobre las hojas. Cubre la taza de inmediato con un plato o ponle la tapa a tu tetera. Este paso es esencial para que la infusión retenga verdaderamente los beneficios del culén.
4. Deja reposar la infusión
Permite que la mezcla se infusione en reposo. Este tiempo es necesario para que el agua extraiga las propiedades de la planta. Puedes dejar pasar entre 10 y 15 minutos en total.
5. Cuela la infusión y listo
Pasa el lÃquido por un colador fino para retirar las hojas. Tómala mientras aún esté caliente. Su consumo es ideal justo después de una comida pesada o apenas comiences a sentir molestias estomacales.
El culén ayudará a proteger tu estómago, a balancear el proceso digestivo y a reducir la probabilidad de molestias.
En este sentido, es una de las plantas más provechosas para la salud gastrointestinal, asà que puede ser una gran aliada si sueles tener molestias después de comer o si simplemente quieres sentirte más ligero luego de alguna comida.
