¿Qué es el colágeno y qué función desempeña?

¿Qué es el colágeno y qué función desempeña?

¿Qué es el colágeno?

El colágeno es una proteína que actúa como una especie de «pegamento» que mantiene unidos los tejidos de nuestro cuerpo. Es la proteína más abundante en el organismo humano y desempeña un papel fundamental en la estructura y función de diversos órganos y tejidos. Está presente en la piel, en el cabello, en el cartílago, los intestinos, los tendones, los ligamentos, en los huesos, y en casi cualquier otro lugar del cuerpo.

Tiene sentido que esté tan presente en nuestro organismo, ya que es parte esencial de la formación y estructuración de los tejidos a un nivel molecular.

¿Qué función desempeña?

La principal función del colágeno es la de dar estructura, soporte y elasticidad a los tejidos de diversas partes del cuerpo, como la piel, los cartílagos, los tendones y ligamentos. Además de eso, contribuye a la fortaleza de los huesos y la elasticidad de órganos y ciertas partes del cuerpo, como los intestinos o los vasos sanguíneos. Por su rol en la formación de tejidos esenciales para el cuerpo, también es clave para el proceso de cicatrización, pues interviene en la reparación de tejidos dañados.

Una vez que sabes para qué sirve el colágeno, es fácil entender por qué es tan crucial que te asegures de que tu organismo lo posee en cantidades adecuadas (algo que puedes lograr con la dieta adecuada, por ejemplo).

¿Dónde se encuentra el colágeno?

El colágeno se encuentra en prácticamente todos los tejidos conectivos de nuestro cuerpo: desde la piel y el cabello, hasta los huesos. También lo encontramos en los cartílagos, en los tendones y ligamentos, en los vasos sanguíneos e incluso en órganos tan fundamentales como el corazón.

El colágeno actúa como un armazón que sostiene y conecta los diferentes tejidos del organismo. Como tal, tiene un rol particularmente importante en el cuerpo y su carencia podría ocasionar algunos problemas en tu cuerpo.

Por eso es importante tener claro cómo tomar colágeno y de qué formas puedes aportárselo al organismo para garantizar que lo consumes en cantidades adecuadas.

Alimentos como los frutos rojos y las carnes como el pollo pueden aportarte parte del colágeno que necesita tu organismo para su buen funcionamiento.

Más allá de los alimentos, también se suele complementar la dieta con el consumo de colágeno hidrolizado, que el organismo puede absorber con relativa facilidad.

Ahora que sabes qué es el colágeno específicamente, seguro te haces una idea mucho más clara de por qué es tan importante y por qué deberías asegurarte de consumirlo con regularidad.

 

 

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